美食客原创于2019-07-03 14:15
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
猪小排
250g菠萝
100g红菜椒
80g酱油
1大勺盐
适量料酒
1大勺蕃茄酱
1大勺白糖
适量
1.将猪小排焯水再沥干水分，菠萝、红菜椒切块备用。
2.锅里加一点油烧热，加入小排轻煎上色，加入酱油、料酒，再加入温水，小火炖至排骨熟收汁。
3.加入菠萝和红菜椒块，翻炒几下出锅。
4.锅里重新上一点儿油，加入白糖翻炒略出色，再加入蕃茄酱，继续翻炒几下，再把小排入锅翻炒挂色就OK了。
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