首页 > 菜谱大全 > 菠萝什锦焗饭发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 15:51

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简介
菠萝原名凤梨,原产巴西, 16世纪时传入中国, 有70多个品种, 岭南四大名果之一。味甘性温,具有解暑止渴、消食止泻之功,菠萝果形美观,汁多味甜,有特殊香味,是深受人们喜爱的水果。
菠萝含用大量的果糖,葡萄糖,维生素A、B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物。菠萝营养丰富,维生素C含量是苹果的5倍。又富含菠萝蛋白酶,能帮助人体对蛋白质的消化,吃肉类及油腻食品后吃菠萝最为有益。菠萝的鲜果肉中含有丰富的果糖、葡萄糖、氨基酸、有机酸、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁,胡萝卜素及多种维生素等营养物质。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 菠萝

    300g
  • 米饭

    4碗
  • 马苏里拉芝士

    150g
  •  
  • 辅料
  • 麦豆

    80g
  • 西红柿

    2个
  • 香菇

    4个
  • 甜辣

    1个
  • 黄油

    适量
  • 瘦肉

    180g
  • 适量
  • 胡椒粉

    少许
  • 桂粉

    少许
  • 砂糖

    适量
  • 酱油

    适量
  • 花生油

    适量
  • 生粉

    适量
  •  
步骤

1.材料准备好了。(瘦肉切丁,用花生油、盐,生粉腌制15分钟),(麦豆灼熟)其余材料洗、切完毕。

2.黄油先入锅融化。

3.所有的材料和调味料(除芝士外),同时加入锅里,用大火炒10分钟。

4.加入米饭捞拌匀。

5.盘底部铺一层芝士,再把捞好的饭均匀的铺入盘。

6.上再铺一层芝士,放入烤箱中层,用上下火185度烤20分钟。烤至表面呈现金黄色即可。

7.菠萝什锦焗饭完成了,菠萝的香味太诱人了,太有食欲了!

8.味道不错。酸酸的甜甜的。

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小贴士
可以按自己喜爱的口味和口感来加入材料哦!

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