美食客原创于2019-07-03 14:17
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准备时间:
10分钟内制作时间:
10分钟内用餐人数:
面条
200g小香葱
2颗葱油
1勺酱油
2勺盐
0.5勺鸡精
1勺大虾
2个1.食材:面条,香葱,虾。
2.葱油的制作:香葱切段,热锅下入花生油烧七成热,把香葱放入锅内,用筷子来回拨啦香葱,小火熬制,直到香葱变色,熄火,倒入碗内放凉,也可以放入玻璃瓶里吃的时候拿出来。
3.碗内放入切碎的香葱,半勺盐,一勺鸡精,两勺酱油,一勺葱油备用。(盐不用放太多,因为酱油就有盐)
4.锅内入水烧开,下入面条煮三四分钟至面条熟。
5.煮熟的面用勺子舀两勺汤放入碗内,面条水就可以烫熟了葱花。
6.捞出煮好的面条放入碗内,香气扑鼻而来。
7.最后放两个大虾,这虾是我做白灼虾时吃剩下的,不能浪费了。你也可以不放,或者用活虾煮面时一块煮,或者放其它,就是放你自己喜欢吃的就行。
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