admin原创于2019-07-03 13:13
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
面条
500g番茄
1个四季豆
200g辣椒
1个油
适量盐
6g蚝油
1汤匙香油
少许黑椒汁
1汤匙清水
适量
1.备好主料和所有配菜
2.番茄洗净切薄片、撕去四季豆两侧的老筋，洗净切片，辣椒洗净切片
3.烧开大量清水，调入3克左右盐，水沸腾时放入面条煮至浮出水面
4.捞起，用凉开白冲一下
5.热锅倒油，下四季豆煸炒片刻
6.倒入番茄拌匀
7.倒入2饭碗左右清水，遮上锅盖大火煮6分钟左右
8.煮至四季度软烂，倒入辣椒
9.调入蚝油
10.调入盐
11.调入少量香油
12.倒入黑椒汁搅拌均匀
13.倒进面条
14.用筷子划散面条，让每一根面条吸到汤汁、盛起即可
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