首页 > 菜谱大全 > 干拌金针豆腐丝发布菜谱

美食客原创于2019-07-04 12:29

未经允许,不得转载!
浏览(158)评论(0)

 收藏  0

简介
在川菜中“干拌”的烹饪方法使用很广泛。因为具有入口麻辣干香,回味悠长,是夏日里食欲不振的最佳美味。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 豆腐皮

    1张
  • 金针菇

    1把
  • 香菜

    1根
  • 红小米椒

    2根
  • 青线椒

    1根
  • 黄瓜

    1/4根
  • 小香葱

    1根
  •  
  • 辅料
  • 2g
  • 鸡粉

    3g
  • 香油

    20g
  • 花椒粉

    5g
  • 干辣椒粉

    20g
  • 熟花生碎

    适量
  • 熟白芝麻

    适量
  •  
步骤

1.准备材料。香菜、小葱切段,红小米椒、青线椒切小圈,黄瓜切丝,豆腐皮切丝。

2.锅里烧开水,将金针菇快速的焯烫至微微变软。捞出,挤干水份。

3.将豆腐皮焯烫至断生,没有豆腥味,捞出, 控干水份。

4.豆腐皮、金针菇放入碗里。

5.加入盐、 鸡粉、花椒粉、干辣椒粉、花生碎拌匀。

6.加入香菜、小葱段、黄瓜丝、辣椒圈、香油,拌匀 。点缀上白芝麻,即可。

 收藏  0

小贴士
1、不能吃辣,可以减少辣椒粉的量。

扫描二维码分享该菜谱

菜谱多多网

如果您喜欢"干拌金针豆腐丝"
可以通过扫描左侧二维码,将此菜谱分享给您的朋友。

相关菜谱推荐

最新作品

查看全部作品

    全部评论()

    您需要登录后才可以回帖 登录|注册

    菜谱标签:

    下酒菜 单身 增强免疫力 滋阴润燥 美白 聚会 下酒菜 家常菜

    热门标签:

    关于我们
    关于菜谱多多网 加入菜谱多多网 站长统计 菜谱多多网 赣ICP备12004787号-20
    客户服务
    投诉 小黑屋
    关注菜谱多多网
    手机菜谱多多网
    archiver 手机版
    网址二维码
    友情链接
    菜谱多多网 菜谱多多网图文美食

    Powered by Discuz! X3.4© 2001-2015 Comsenz Inc.

    返回顶部