美食客原创于2019-07-04 12:29
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准备时间:
10分钟内制作时间:
10分钟内用餐人数:
豆腐皮
1张金针菇
1把香菜
1根红小米椒
2根青线椒
1根黄瓜
1/4根小香葱
1根盐
2g鸡粉
3g香油
20g花椒粉
5g干辣椒粉
20g熟花生碎
适量熟白芝麻
适量1.准备材料。香菜、小葱切段,红小米椒、青线椒切小圈,黄瓜切丝,豆腐皮切丝。
2.锅里烧开水,将金针菇快速的焯烫至微微变软。捞出,挤干水份。
3.将豆腐皮焯烫至断生,没有豆腥味,捞出, 控干水份。
4.豆腐皮、金针菇放入碗里。
5.加入盐、 鸡粉、花椒粉、干辣椒粉、花生碎拌匀。
6.加入香菜、小葱段、黄瓜丝、辣椒圈、香油,拌匀 。点缀上白芝麻,即可。
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