首页 > 菜谱大全 > 彩色蛋炒饭发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 16:40

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简介
一道即可做饭又可做菜的饭~~很简单哦

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 五常大米

    100g
  • 广式香肠

    50g
  • 鸡蛋

    2个
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 玉米粒

    适量
  • 青豆粒

    适量
  • 鸡精

    适量
  •  
步骤

1.鸡蛋两枚加入少许鸡精

2.将蛋液搅拌均匀

3.大米饭一碗

4.玉米粒和青豆过水

5.广式香肠切片

6.国内多加些油

7.倒入蛋液

8.小火炒七八成熟

9.加入玉米粒,青豆以及香肠

10.略微翻炒即可加入大米饭

11.保持小火,并不停地翻炒,使水分蒸发

12.出锅前加少许食盐,装盘即可

13.配个素素的萝卜条~

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小贴士
一般家里做蛋炒饭都是用吃不完的剩米饭,因为这时候米的水分比较少,要是现吃先做,可以在蒸米饭的时候少加点水

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