首页 > 菜谱大全 > 红豆黑米饭发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 17:14

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简介
黑米属于糯米类,外表油亮,清香可口,具有滋阴补肾,益气活血,养肝明目等滋补功效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、脾胃虚弱等不适。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 黑米

    300g
  • 红豆

    100g
  • 辅料
  • 红糖

    100g
  • 糯米

    100g
  • 红枣

    适量
  •  
步骤

1.黑米、红豆洗净,用清水浸泡一晚。糯米洗净,只需浸泡两个小时

2.将浸泡好的黑米(连同泡米的水)和红豆、糯米适量红糖一起放入电饭煲中(水量和平时焖饭的水量一样),按下煮饭按钮

3.红枣洗净切成碎丁

4.饭焖熟跳到保温灯时,打开倒红枣碎,搅拌均匀。盖好盖,继续保温15分钟。然后打开盖子搅拌一下,就OK了

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小贴士
红枣碎一定要在饭煮熟后放入,这样枣香味更浓,口感也更好。

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