首页 > 菜谱大全 > 杂蔬酱肉丁炒饭发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 17:29

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简介
吃惯了蛋炒饭,偶尔做个杂蔬炒饭,也是不错的哦~~~

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 米饭

    100g
  • 猪瘦肉

    70g
  • 辅料
  • 紫甘兰

    30g
  • 青椒

    30g
  • 胡萝卜

    20g
  • 4g
  • 料酒

    1/2勺
  • 老抽

    1/4勺
  • 鸡精

    2g
  • 胡椒粉

    1g
  • 1根
  • 1g
  • 苹果

    1个(装饰用)
  •  
步骤

1.准备食才--1

2.油热,放下肉丁煸炒至转色。

3.放入胡萝卜丁煸炒,放些料酒,闷2分钟。

4.放下米饭煸炒。

5.放入紫甘兰,青椒丁煸炒3分钟。放些盐,鸡精,胡椒粉,葱花,煸匀。

6.装盘,用个苹果装饰即可。

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小贴士
1.胡萝卜要用油煸炒一下。
2.紫甘兰与青椒很容易熟,最后放下。

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