首页 > 菜谱大全 > 素烧豇豆发布菜谱

admin原创于2019-07-03 12:35

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简介
豇豆这一类的菜肴通常会和肉搭配烹制,这样可以增加菜肴的香味。这道【素烧豇豆】只是用蚝油调味,是一道百分百的素菜,味道也不错,制作方法简单快捷。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 豇豆

    500g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 蚝油

    适量
  • 少许
步骤

1.把豇豆洗净,沥净水分

2. 把豇豆切段

3. 热油,炒香姜丝

4. 放入豇豆煸炒均匀

5. 加适量蚝油

6. 继续翻炒均匀

7.加适量水烧开,加盐调味

8. 烧制8分钟左右

9. 旺火收汁后即可关火

10. 出锅装盘,即可上桌品味

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小贴士
1、烧制豇豆这一类的菜肴,先放盐可以加速其熟化。如果是肉类就要后放盐了。
2、烧制的时间仅供参考。

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