首页 > 菜谱大全 > 青椒炒鸡杂发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 22:32

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简介
夏天没胃口,吃点青椒可以增强食欲,促进消化。青椒炒鸡杂,口感极好,微辣的味道,俘获了一家老小的胃,成了餐桌上一道抢手的下饭菜。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 青椒

    2个
  • 鸡杂

    1副
  • 辅料
  • 花生油

    20g
  • 1g
  • 生抽

    15g
  • 料酒

    15g
步骤

1.食材准备

2.青椒大蒜籽切碎

3.鸡杂加料酒焯水

4.切小块

5.起油锅,放鸡油煸干

6.放鸡杂爆炒一下,盛出

7.锅留底油,放青椒大蒜籽煸香

8.放鸡杂混合,撒盐炒匀

9.淋入生抽炒匀即可

10.成品图

11.1

12.2

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小贴士
鸡杂焯水可以去掉异味,不可省略。

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