admin原创于2019-07-03 12:31
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
茄子
2根土豆
1个青椒
1根蒜
2粒葱
适量白糖
适量老抽
适量鸡精
适量盐
适量海鲜酱油
适量
1.茄子洗干净，对半切开，在切成小块
2.上蒸锅蒸10分钟，具体时间根据块的大小，用筷子轻松插进去就可以了
3.蒸好的茄子
4.土豆切片，不要太薄，青椒切块，蒜末，葱花
5.热油，葱花，少量蒜末爆锅
6.放入土豆片翻炒
7.加入青椒翻炒
8.加入茄子翻炒
9.淋入老抽翻炒上色，再加入盐，白糖，海鲜酱油，鸡精，翻炒均匀入味
10.最后出锅前放入蒜末翻炒就可以了
11.盛盘
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