美食客原创于2019-07-03 23:15
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
蒲瓜
500g鸡蛋
3个油
50g盐
1g生抽
10g蚝油
5g料酒
3g
1.食材准备
2.蒲瓜去皮洗净去皮；大蒜籽去皮洗净切碎
3.鸡蛋加料酒打散
4.热锅倒油烧开，倒入蛋液划散，盛出
5.锅留底油，放大蒜籽煸香
6.放蒲瓜炒一会
7.淋入适量清水煮两分钟
8.放鸡蛋混合，撒盐炒匀
9.倒入蚝油炒匀
10.淋入生抽炒匀即可
11.成品图
12.1
13.2
14.3
15.4
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