美食客原创于2019-07-04 08:26
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准备时间:
10分钟内制作时间:
10分钟内用餐人数:
穿心莲
100g水发木耳
50g油
适量盐
适量大蒜
适量橄榄油辣酱
适量生抽
适量糖
适量醋
适量花椒
适量1.准备好所用食材。
2.木耳提前泡发。
3. 穿心莲摘洗干净。
4.大蒜剁成蒜蓉。
5. 取一碗 加入 生抽 醋 糖 和橄榄油辣椒酱搅拌均匀成料汁。
6.锅中注入水 加入一点盐和几滴油烧开,将穿心莲和木耳焯水。
7.焯水后直接捞入冷水中冲凉。
8.沥干水分后放入盘中,加入蒜蓉。
9.锅中注入油,烧热。
10.爆香花椒。
11.再将料汁浇入菜上。
趁热将花椒油炝上,拌均即可。
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