美食客原创于2019-07-04 21:37
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
圆白菜
1/3个胡萝卜
30g水发木耳
50g大蒜
1瓣盐
适量糖
适量味精
适量香油
适量
1.木耳提前泡发
2.圆白菜（包菜）洗净切成片状备用
3.胡萝卜切成菱形薄片，大蒜剁碎
4.锅中加少许水烧开，把木耳先汆烫一下后捞出晾凉
5.将圆白菜和胡萝卜片放入沸水中迅速烫一下断生
6.马上捞出，过凉后沥净水分
7.将圆白菜、木耳、胡萝卜及蒜末放入大盆中，用少许盐、糖、味精调味
8.最后加几滴香油，搅拌均匀
9.即可装盘
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