首页 > 菜谱大全 > 凉拌腐竹发布菜谱

admin原创于2019-07-03 12:19

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简介
最近在外面吃饭,发现好象挺流行凉拌腐竹的,但是价格都不便宜呢,38左右!现在素菜怎么都比肉菜贵了呢,呵呵!自己买38块钱,可以吃好久好久了,凉拌糖水煲汤啥都有了,哈哈!

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 腐竹

    100g
  •  
  • 辅料
  • 香油

    适量
  • 适量
  • 陈醋

    适量
  • 蒜蓉

    适量
  • 细砂糖

    适量
  • 香菜

    适量
  • 炒香白芝麻

    适量
  •  
步骤

1.腐竹提前几个小时泡软;然后斜刀切长条;

2.锅里烧开水,把腐竹下锅焯熟,沥干水份;

3.香菜洗净切段,蒜蓉剁碎;

4.找个大点盘,放入腐竹丝;

5.加入蒜蓉香菜;

6.加入少许盐,少许生抽,陈醋,糖,香油,白芝麻,拌匀即可

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小贴士
如果吃辣的,加点油辣子,味道更好!

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