美食客原创于2019-07-03 13:57
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
腐竹
50g韭菜
250g油
适量盐
4g生抽
6g辣皮子
1个姜
5g
1.主料：韭菜，腐竹
辅料：植物油、盐、生抽、辣皮子、姜、鸡精
2.把腐竹用凉水浸泡2小时以上一定得泡软洗净
3.捞起切段
4.韭菜洗净切段，辣皮子泡泡切末，姜切末
5.热锅凉油，加姜末，辣皮子翻炒出香味
6.加腐竹翻炒均匀
7.加生抽翻炒均匀
8.加韭菜翻炒均匀
9.加盐翻炒到韭菜变软出香味，加鸡精
10.翻炒均匀即可
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