美食客原创于2019-07-04 09:46
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
鮰鱼
1条虫草花
适量油
适量盐
适量清水
适量盐
适量白酒
少许葱
10g姜
5g
1.鮰鱼洗净骨肉分离，鱼骨斩块，鱼肉切块。
2.虫草花泡软洗净
3.热锅下油，放入鱼骨翻炒
4.加少许白酒炒匀。
5.加入清水，葱姜，大火烧开。
6.转入紫砂锅中
7.盖盖中火炖20分钟。
8.加入鮰鱼块和虫草花
9.盖盖再炖5分钟即可。
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