首页 > 菜谱大全 > 强身健体药膳汤:【姬发布菜谱

美食客原创于2019-07-04 09:52

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简介
姬松菇,也叫巴西菇、姬松茸、小松菇等等。
姬松菇属于食、药兼用菇类,具有抗癌、降血压、美容养颜、滋阴壮阳和调节人体免疫等功效。
虫草花并非冬虫夏草也并非花,它是由人工培养出来的虫草子实体。
虫草花属于食、药兼用菇类,具有壮阳补肾,增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效。
用姬松菇、虫草花、骨头煲成汤,不但味道鲜美,且有强身健体、增强抵抗力等功能。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 姬松菇

    50g
  • 虫草花

    50g
  • 骨头

    500g
  •  
  • 辅料
  • 姜片

    适量
  • 枸杞子

    适量
  • 适量
  • 清水

    适量
步骤

1.姬松菇和虫草花清洗干净,用清水浸泡开。

2.骨头洗干净沥干

3.骨头飞水去除血腥血沫,再用流动水清洗干净后放入汤锅中。

4.姜片、姬松菇和虫草花也放入汤锅中,加入适量清水大火煮开。

5.再调慢火煲煮3个小时,下枸杞子,煮开后下盐调味后就可以饮用。

6.成品

7.成品

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小贴士
姬松菇一定要浸泡开,再冲洗干净,最好用软牙刷刷干净,免得有沙,煮好影响口感。
骨头飞水去除血腥血沫,再用流动水清洗干净后放入汤锅中。这样煲好的汤水汤清味正。

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