admin原创于2019-07-03 18:27
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
鲫鱼
2条粉条
250g五花肉
50g油
适量盐
适量酱油
适量白糖
适量醋
适量白酒
适量五香粉
适量辣椒酱
适量
1.鲫鱼两条，去鳞及内脏，清洗干净。
2.粉条在清水中浸泡半小时。
3.五花肉切片。姜蒜切末。
4.锅中倒入油，烧至七成热时，放入姜蒜爆香，然后放入五花肉片煸炒至微卷。
5.放入鲫鱼。烹上少许醋和白酒去腥，再撒上适量白糖。
6.倒入酱油。
7.添清水，没过鱼，加入少许盐和五香粉、辣椒酱、酱油。
8.大火炖5分钟。
9.然后放入粉条。
10.再一起炖20分钟。
11.出锅装盘即成。
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