美食客原创于2019-07-04 12:56
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
芥菜干
300g红辣椒
6个油
40g盐
0.5g生抽
15g蚝油
3g
1.食材准备【这是用本地的一种芥菜腌制而成的，装进瓶子或者瓦坛子里，风味极佳，打开盖子香气扑鼻而来】
2.红辣椒洗净切碎，大蒜籽去皮洗净切片
3.菜干洗净，挤干水份，切碎
4.热锅倒油，放大蒜籽和辣椒煸香，放盐炒匀
5.放干菜翻炒片刻
6.倒蚝油翻炒均匀
7.淋入生抽翻炒均匀即可
8.起锅装盘
9.成品图
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