首页 > 菜谱大全 > 凉拌奶香包心菜发布菜谱

admin原创于2019-07-03 12:57

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简介
和同学聚餐时,每人做一个个菜,我用牛奶拌个包心菜,一丫头说我胡做随手抓吃了一口尝尝,吃饭时丫头说为了照顾我的情绪,捧着盘子自己吃我的凉拌菜,吃完后让我再拌一盘,第二盘端上来,另几个人以怀疑的目光夹点放到嘴里,结果第二盘被风卷残云了。
这道用生包心菜加牛奶拌的凉菜我从小就喜欢吃,直到现在还是吃不够,因为它的做法太过于简单,就一直没打算发这个菜谱,现在发现我周围的人都喜欢吃这道菜,决定发出这简单得不能在简单的凉拌牛奶包心菜。(做这道菜盐要少放,不要加酱油)

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 包心菜

    150g
  • 红辣椒

    1个
  • 青辣椒

    1个
  •  
  • 辅料
  • 牛奶

    4匙
  • 大蒜

    适量
  • 食用盐

    适量
  • 白糖

    少许
步骤

1.包心菜掰开叶

2.由于是生拌,要充分洗净

3.包心菜切丝

4.青红辣椒切段,在切丝

5.大蒜切末

6.包心菜丝、青红辣椒丝放入器具中,发一勺盐拌均匀

7.腌制3分钟

8.挤出腌出的水份,放入蒜末

9.加入4匙牛奶,加入少许白糖,拌均

10.装盘即可上桌。

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小贴士
比平时拌菜的盐少一点才体现牛奶的味道,辣椒要不辣的那种,一定不要加加油。

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