美食客原创于2019-07-04 21:36
未经允许，不得转载!收藏 0
准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
莴笋叶
300g大蒜
10g玉米淀粉
3大勺普通面粉
3大蒜香油
10g植物油
5g盐
2g鸡精
2g
1.莴笋叶洗净控一下水
2.切成小段儿
3.切好的莴笋叶放入大一点的盆中，放入少许的植物油拌匀，这样可以锁住叶子的水份，防止粘连
4.放入玉米淀粉和面粉，二者1:1
5.抓匀，使每一片叶子都裹上薄薄一层粉
6.多余的粉要抖掉，均匀铺于笼布上
7.盖盖大火烧开，蒸5分钟，立刻开盖
8.倒入盆中，放入适量盐
9.再放少许鸡精拌匀
10.等热气散一下，再放蒜泥和香油，拌匀即可（蒜泥要稍微等一下再放哦，不然菜太热会有死蒜气的）
收藏 0
扫描二维码分享该菜谱
如果您喜欢"蒸莴笋叶"
可以通过扫描左侧二维码，将此菜谱分享给您的朋友。
全部评论()条