首页 > 菜谱大全 > 金针菇拌紫甘兰发布菜谱

美食客原创于2019-07-04 22:30

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简介
自从上了一年级,小家伙就在学校吃饭,前两天小家伙的嘴唇下边黑了一圈直嚷疼,婆婆说是青菜吃少了,也就是说缺少维生素,医生开了支维生素药膏让早晚抹,想来学校里蔬菜吃得少吧,周六小家伙在家吃饭,拌了这道凉菜,补补小家伙缺少的维生素了。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 紫甘兰

    200g
  • 金针菇

    50g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 香菜

    适量
  • 生抽

    适量
  • 白糖

    适量
  • 适量
  • 芝麻油

    适量
  •  
步骤

1.金针菇,紫甘兰,香菜备好

2.起锅烧水,水开后把金针菇下锅焯十秒捞出凉凉备用

3.紫甘兰切丝,香菜切段

4.蒜切末

5.起锅烧油,油热后放入大蒜关火

6.金针菇,香菜,紫甘兰放碗里,炝好的蒜油倒入

7.加入芝麻油

8.加入食盐

9.加入醋和生抽

10.加入白糖

11.拌匀装盘

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小贴士
金针菇下锅时间不易太长,太长口感变绵了。
想要味道好的话,可以放些辣椒油

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