首页 > 菜谱大全 > 金针菇豆腐煲发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 13:34

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简介
平时喝老火汤多了腻了,就想喜欢煲点快手又清爽的汤,这个针菇豆腐煲最好喝又好做的了,里面的食材又比较容易熟,而且豆腐泡放了比较香,豆制品和金针菇对身体都特别好,小孩大人吃都不错的。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 豆腐

    100g
  • 豆腐泡

    100g
  • 金针菇

    300g
  • 瘦肉

    100g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 小葱

    适量
步骤

1.金针菇切掉根部洗净沥干水分。

2.瘦肉洗净切片。

3.豆腐和豆腐泡都洗净备用。

4.锅中水烧开把豆腐和豆腐泡放入。

5.加入几片姜。

6.把瘦肉倒入锅中。

7.待瘦肉变白后把金针菇放入。

8.锅中水再次沸腾后加入适量盐和油。

9.加入少许葱花关火即可。

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小贴士
金针菇要等所有食材都熟了后再加入,再次沸腾即可关火,不要煮久了,煮久了就嚼不动了。

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