admin原创于2019-07-03 13:16
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
酸菜
1袋精肉
1块蚕豆仁
半碗油
适量盐
适量料酒
1大勺生粉
1大勺胡椒粉
1小勺糖
1小勺生姜
适量葱
适量
1.准备的原料
2.蚕豆仁去皮待用。
3.酸菜剁细末。
4.加点清水泡半小时再过两倍清水沥干。
5.精肉切丝，加料酒，盐，胡椒粉，淀粉抓匀冰箱冷藏半小时。
6.热锅凉油，爆香葱，姜沫。
7.加入肉丝划散。
8.加入豆瓣，酸菜。
9.翻炒十几秒。
10.加点白糖，盐，少许清水烧开再烧一到两分钟。
11.鲜香开胃的下饭菜就做好了。
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