admin原创于2019-07-03 12:48
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
米粉
300g酸菜
250g里脊肉
100g洋葱
半个包菜
适量油
适量盐
适量小葱
3棵青红椒
适量味极鲜
3勺生抽
2勺糖
3g十三香
5g
1.米粉提前泡好备用
2.酸菜洗干净，捏干水分
3.里脊肉切丝，放生抽，盐，糖，淀粉，腌制10分钟左右
4.小葱切葱花，胡萝卜切菱形片，洋葱，青红椒切小块，包菜切块
5.火腿切小段
6.锅里注油，快速滑炒肉丝至白色
7.放入一半洋葱，小葱炒香
8.入酸菜翻炒均匀，盛入盘中待用
9.锅中留底油，入剩余的洋葱，小葱煸香，入青椒丝，胡萝卜翻炒片刻
10.入包菜炒至变色（也可不放包菜，为了消耗冰箱食材）
11.入火腿翻炒
12.入米粉翻炒
13.放入盐，糖，十三香，味极鲜调味
14.倒入酸菜和肉丝翻炒
15.再滴入生抽调味
16.撒入葱花
17.入盘，放红椒点缀
18.美味即享哦
19.趁热食用味道更佳！
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