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    酱炒莴苣

    美食客原创于2019-07-04 23:21

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    酱炒莴苣
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    简介
    莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活 剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁，特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收，经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血。

    时间与份量

    • 准备时间：

      10分钟内

    • 制作时间：

      10分钟内

    • 用餐人数：

    食材

    • 主料

    • 莴苣

      500g
    •  
    • 辅料

    • 油

      适量

    • 盐

      适量

    • 酱油

      适量

    • 葱

      适量

    • 姜

      适量

    • 辣椒

      适量
    步骤

    1.莴苣切片。

    2.葱姜辣椒切碎。

    3.热锅放油，放入辣椒煸炒。

    4.放入葱姜。

    5.放入莴苣。

    6.放入酱油，盐，煸炒。

    7.出锅。

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    小贴士
    莴苣本身就能食用，不用大炒。

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