美食客原创于2019-07-04 23:52
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
五花肉
500g红薯粉条
300g油
适量盐
适量葱
适量姜
适量红烧酱油
适量料酒
适量冰糖
适量老抽
适量胡椒粉
适量高汤
适量蚝油
适量八角
适量香菜
适量
1.粉条清洗干净，用温水泡发。
2.准备好适量的高汤。
3.将猪五花洗净后放入冰箱略微冷冻。
4.取出切成略厚的大片。
5.热锅凉油，放入猪五花肉片煸炒。
6.充分煸炒出油份。
7.加入料酒、老抽、冰糖，红烧酱油和蚝油翻炒均匀。
8.放入葱花、姜丝、八角翻炒出香味。
9.倒入高汤，再加适量的水，大火烧开，小火炖30分钟。
10.放入红薯粉条，再炖10分钟。
11.出锅后撒上葱花、香菜即可。
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