admin原创于2019-07-03 12:49
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
五花肉
130g胡萝卜
半个青椒
1个土鸡蛋
2个食用油
1勺五香粉
适量味精
适量生抽
3匙料酒
2匙砂糖
半匙味极鲜酱油
1匙葱
1颗姜
1块盐
3g
1.食材：黄瓜，土鸡蛋，青椒，香葱，姜，里脊肉。
2.里脊肉切片，放入玉米淀粉，清水2汤匙，盐1克，腌制十分钟。
3.所有的食材清洗干净，黄瓜切片，青椒，辣椒切块，葱姜切末。
4.用半勺油把鸡蛋炒块备用，料汁碗（生抽，砂糖，鸡精，味极鲜酱油）。
5.锅中放半勺油烧热，放入葱，姜末炝锅出味。
6.放入肉片，炒制变色。
7.倒入一半的料汁，煸炒入味，盛出备用。
8.倒入蔬菜大火翻炒均匀。
9.倒入肉片翻炒。
10.翻炒均匀，撒上盐即可出锅。
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