首页 > 菜谱大全 > 豇豆角炒肉发布菜谱

美食客原创于2019-07-05 21:41

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简介
豇豆性平、味甘咸,归脾、胃经。
具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。
主治呕吐、痢疾、尿频等症。
干豆角含有大量的植物纤维,还有润肠通便的效果。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 豇豆角

    300g
  • 五花肉

    100g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
步骤

1.猪肉肥瘦分开,肥肉家里没人吃,所以熬出来猪肉,炒豆角比较香

2.豇豆角切段

3.锅内放入少许植物油,然后将肥肉放进锅内熬,肥肉熬的差不多的时候,放入瘦肉翻炒。

4.肉炒到八分熟后放入豇豆角,翻炒。我喜欢硬炒出来的,不喜欢加水的,所以油想对要多,小火慢炒,直至豇豆角炒熟,放入盐,即可装盘

5.很下饭的晚餐啊。

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小贴士
肉炒到八分熟后放入豇豆角,翻炒。我喜欢硬炒出来的,不喜欢加水的,所以油想对要多,小火慢炒,直至豇豆角炒熟,放入盐,即可装盘

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