首页 > 菜谱大全 > 小白菜炒油面筋发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 13:37

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简介
小白菜可煮食或炒食,亦可做成菜汤或者凉拌食用。小白菜炒面筋是一道很不错的下饭菜。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 小白菜

    200g
  • 油面筋

    5个
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精

    少许
  •  
步骤

1.小白菜提前放入水里浸泡一小时。

2.小白菜洗净,油面筋捏碎。

3.小白菜切断备用。

4.锅中放入食用油,油温高放入小白菜煸炒。

5.放入油面筋一同煸炒。

6.放入盐,鸡精,少许水,盖上锅盖,煮3-4分钟即可。

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小贴士
因小白菜性凉,故脾胃虚寒者不宜多食。

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