美食客原创于2019-07-03 13:40
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准备时间:
10分钟内制作时间:
10分钟内用餐人数:
肘花
200g蒜薹
200g油
30g盐
3g生抽
3g姜
2g青辣椒
2个鸡精
1g红辣椒
1个1.主料:肘花、蒜薹
辅料:植物油、盐、青红辣椒、姜、生抽、鸡精(可选)
2.蒜薹洗洗去掉尾部,撒上盐拌均匀腌制几分钟
3.青红辣椒洗净切块,姜切末
4.肘花切片
5.热锅凉油,油热7成下姜末、蒜薹翻炒均匀,直翻炒到蒜薹出香味变软
6.加青红辣椒
7.加盐翻炒均匀
8.加肘花翻炒均匀
9.加生抽
10.加鸡精翻炒均匀即可
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