美食客原创于2019-07-03 13:31
未经允许，不得转载!收藏 0
准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
蒜薹
150g干香菇
2个猪肉
50g油
适量盐
6g生抽
10g姜
2g辣椒
2个淀粉
5g五香粉
2g香油
5g鸡精
2g
1.主料：蒜薹、香菇、猪肉
辅料：植物油、盐、生抽、淀粉、姜、辣椒、香油、五香粉
2.把猪肉切丝，用五香粉、淀粉、生抽拌均匀，再用香油拌均匀腌制几分钟
3.把蒜薹洗净去掉头尾切段
4.香菇用温水加少许白糖泡软洗净切条，辣椒洗净切丝，姜切末
5.热锅凉油，油热7成下肉丝翻炒均匀变色捞起
6.热锅凉油，油热8成下姜末翻炒出香味，加蒜薹翻炒均匀
7.加香菇、翻炒出香味，大约2分钟
8.加辣椒、盐翻炒均匀
9.加肉丝翻炒均匀
10.加生抽翻炒均匀
11.加鸡精
12.翻炒均匀即可
收藏 0
扫描二维码分享该菜谱
如果您喜欢"蒜薹香菇炒肉"
可以通过扫描左侧二维码，将此菜谱分享给您的朋友。
全部评论()条