首页 > 菜谱大全 > 韭黄炒鸡蛋发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 13:45

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简介
韭黄含丰富的蛋白质,糖,矿物质钙、铁和磷,维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸,以及甙类和苦味质等。具有驱寒散瘀,增强体力作用,并能增进食欲,
  韭黄还能续筋骨,疗损伤。但阴虚内热及目疾之人忌食。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 韭黄

    100g
  • 鸡蛋

    3个
  • 辅料
  • 食用油

    适量
  • 干辣椒

    3个
  • 大蒜

    3个
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  • 调味品

    适量
步骤

1.韭黄洗干净切段留着备用

2.拿三个鸡蛋,打破放到碗里然后打撒留着备用

3.大蒜切末,干辣椒切段。

4.锅内倒入适量的油烧热以后。倒入鸡蛋液然后花散

5.接下来加入蒜木跟辣椒段炒香。

6.之后倒入切好的韭黄不断翻炒

7.然后加入适量的鸡精

8.再加入适量的调味品翻炒一会儿

9.在出锅之前加入盐翻炒均匀。

10.成品

11.成品

12.成品

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