美食客原创于2019-07-03 23:06
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准备时间:
10分钟内制作时间:
10分钟内用餐人数:
鸡蛋
2个番茄
1个韭黄
1小把油
适量盐
适量糖
1勺料酒
1勺葱
适量1.准备好原材料;
2.鸡蛋中加入适量的盐和1勺料酒打散备用;
3.热锅凉油, 倒入鸡蛋液进去;
4.滑炒后铲成小块盛出备用;
5.热锅凉油, 放入番茄进去翻炒;
6.翻炒至番茄微微出汁后加入1勺糖翻炒均匀;
7.再放入炒好的鸡蛋翻炒均匀;
8.放入韭黄端进去翻炒均匀;
9.出锅前加入适量的盐调味,盛入盘中, 撒上小葱末。
10.端上桌了。
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