首页 > 菜谱大全 > 风味酸奶土豆,土豆的发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 13:50

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简介
今天买了一只很大很大的土豆,看着它我想在除了土豆泥、烤土豆到底还有什么吃法呢?机智如我,哈哈哈哈,最后做了这款另类的土豆,看上去是有点黑暗料理,像宫崎骏漫画《风之谷》里面的百褶“王虫”,不过尝试一下后发现味道还真不错哦~

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 大土豆

    1个
  • 火腿

    适量
  • 酸奶

    1杯
  • 奶酪

    2块
  • 辅料
  • 色拉油

    适量
  • 黑胡椒粒

    适量
  • 酱油

    2g
  • 5g
步骤

1.将土豆洗净去皮。

2.将土豆对半分开。

3.将土豆切开,但不必切到底部。

4.在温水中放入盐,然后将已经切好的土豆放入浸泡5分钟。

5.土豆浸泡时,将火腿切粒。

6.土豆浸泡时,将火腿切粒。

7.将火腿粒放入切好的土豆中。

8.将土豆放入磨具中,刷油,磨具可铺上油纸。

9.撒上黑胡椒粒。

10.再放上两块奶酪。

11.最后放入东菱K30A中进行烘烤,选择自定义菜单,设置上火185度,下火210度,时间为20分钟。

12.完成!哈哈哈哈,看上去真的很像风之谷的“王虫”~~~~

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小贴士
1.土豆切开的时候,不必将底部切开,切好的土豆必须放盐水浸泡,起到腌味和防氧化的作用。
2.我的温度只是一个参考,每台烤箱的温度设定都不一样,按照自己烤箱的“脾气”调节温度就行了哦。
3.如果觉得分量不够,可以在我的配方之上再加量哦。

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