首页 > 菜谱大全 > 美味炒面发布菜谱

admin原创于2019-07-03 12:17

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简介
简单的炒面,家里冰箱有存货的都可以用来做配菜。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 挂面

    500g
  • 包菜

    适量
  • 干香菇

    适量
  • 火腿肠

    适量
  • 干虾米

    适量
  •  
  • 辅料
  • 生抽

    30g
  • 老抽

    5g
  • 细砂糖

    5g
  • 蚝油

    4g
  • 15g
  • 芝麻油

    2g
  • 黑胡椒粉

    1g
  •  
步骤

1.先煮面

2.煮至表面透明,里面带白芯

3.捞出抖冷却

4.然后倒入辅料中的所有配料拌匀冷藏

5.干香菇泡发后切片

6.火腿肠切片

7.包菜切段

8.锅里放适量油,放入干香菇炒香

9.加适量虾米炒香

10.然后加入火腿肠翻炒1分钟左右

11.再加入包菜炒至微软

12.最后放入面条翻炒拌匀即可

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小贴士
青菜类的后下,因为青菜会出水。

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