admin原创于2019-07-03 12:23
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
猪肚
500g陈皮
10g香油
适量盐
适量味精
适量生抽
适量醋
适量辣椒红油
适量花椒油
适量香葱
适量
1.猪肚清洗干净后放入锅里，加入足量的凉水，再放几片生姜片，大火烧开转小火慢慢煮至猪肚软烂。
2.捞出沥干水份，自然冷却
3.切成肚丝
4.陈皮洗净，加用开水浸泡十分钟左右
5.肚丝里面加入香油
6.倒入生抽
7.放入味精，辣椒红油，花椒油、醋
8.把浸泡好的陈皮夹出放在肚丝上，淋上适量的陈皮水
9.拌匀后撒上香葱完成。
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