首页 > 菜谱大全 > 木耳猪肚炒青椒发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 22:37

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简介
在夏天,虽然天气炎热,但是偶尔吃点儿猪肚,搭配有营养的青椒和木耳来炒,还是不错的,会在很大程度上提高人的食欲。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 熟猪肚

    半个
  • 木耳

    5g
  • 青椒

    5个
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 花椒粉

    适量
  • 生抽

    适量
  • 老抽

    适量
  •  
步骤

1.青椒清洗干净,摘去蒂和籽,用手掰成小块。

2.葱切成葱花。同时把木耳用清水泡发。

3.炒锅中加入油,烧热后加入葱花,炒出香味儿。

4.加入事先煮熟切成条的猪肚,翻炒均匀。

5.加入青椒翻炒均匀。

6.加入木耳,翻炒至九成熟。

7.加入花椒粉,翻炒均匀。

8.加入老抽,翻炒均匀。

9.加入生抽,翻炒均匀。

10.加入盐,翻炒均匀。

11.出炉,装盘。

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小贴士
木耳只是配菜,稍微有一些就可以了,不用太多。

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