首页 > 菜谱大全 > 蒜香蛋白牛肉饭发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 17:27

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简介
做了咸蛋黄版玛格丽特,剩下了好多蛋白,又很咸,只好炒饭吃了。
一般炒剩饭都用香葱做调料,用大蒜来炒饭的还不多见。
葱有葱的香,蒜有蒜的味,萝卜白菜各人所爱。好不好吃,炒一碗尝尝,自然就知道了!

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 剩米饭

    100g
  • 咸蛋白

    2个
  • 牛肉火腿

    150g
  •  
  • 辅料
  • 洋葱

    适量
  • 青蒜

    2根
  • 食油

    2勺
  • 胡椒

    1/2勺
  • 适量
  •  
步骤

1.准备好剩饭、咸蛋白、火腿肠、洋葱、青蒜。(这张图有点暗)

2.咸蛋白切小块,牛肉火腿切斜片。

3.青蒜、洋葱切细粒。

4.锅中油烧热,爆香葱蒜。

5.倒入米饭,锅铲竖着将米饭铲开,炒匀。

6.倒入火腿,加少许盐、胡椒炒匀。

7.加入咸蛋白,炒匀,调好味即可。

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小贴士
1、大蒜切的细一点,和小葱一样。
2、咸蛋白很咸,用盐要适量。

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