美食客原创于2019-07-03 17:35
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准备时间:
10分钟内制作时间:
10分钟内用餐人数:
鸡蛋
3个隔夜饭
1碗香草豉油
适量丁香罗勒
适量紫罗勒
适量九层塔
适量欧芹
适量1.鸡蛋打好加少许油、少许香草豉油、少许鱼露打均匀备用、香草洗干净剁碎备用。
2.鸡蛋下锅炒散盛起备用,少许油烧热锅,先下部分香草碎炒香后下隔夜饭和少许料酒翻炒片刻。
3.翻炒片刻后倒入鸡蛋翻炒均匀后倒入适量的香草豉油、少许鱼露 、少许砂糖翻炒片刻至均匀。
4.撒麻油和剩下的香草碎翻炒片刻至均匀即可。
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