美食客原创于2019-07-03 17:26
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
隔夜饭
2两核桃
3个大枣
3个栗子
6个熟花生
约12个葡萄干
10个鸡蛋
1个橄榄油
8克盐
3克
1.原料：剩饭，鸡蛋，大枣，熟花生，核桃，栗子，葡萄干。（其它坚果也可以，如杏仁）
大枣，核桃，葡萄干提前用水泡一会儿洗净。
2.大枣，核桃切丝，栗子，花生剁小碎。
3.鸡蛋打入剩饭里，加入少量盐，搅拌好，让米饭充分吸收蛋液。
4.凉锅烧热油，先放入核桃炒熟，再倒入大枣炒香，最后放剩下的余料。
5.加入米饭炒至粒粒分明即可。
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