美食客原创于2019-07-03 21:59
未经允许，不得转载!收藏 0
准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
小龙虾
1500g油
适量盐
适量姜
适量八角
1个桂皮
1块香叶
1片料酒
1勺酱油
2勺白醋
1小杯蒜
适量
1. 准备好原材料；
2.小龙虾放入盆中， 加入适量的水， 再倒入1小杯白醋， 浸泡1个时半；
3.捏好后在流水下用牙刷清洗干净小龙虾；
4.从小龙虾尾翼的中间一片拖拉出虾肠；
5.从小龙虾尾翼的中间一片拖拉出虾肠；
6.锅中倒入适量的油， 放入姜蒜进去煸炒；
7.翻炒几下后加入八角、桂皮等大料进去翻炒；
8.加入处理好的小龙虾进去翻炒；
9. 翻炒至小龙虾变色后加入适量的料酒和酱油进去翻炒；
10.加入适量的水；
11. 加盖炖煮10分钟；
12.加入适量的盐翻炒均匀， 再大火收汁，盛入盘中， 表面撒上小葱末。
13.端上桌了。
收藏 0
扫描二维码分享该菜谱
如果您喜欢"红烧小龙虾"
可以通过扫描左侧二维码，将此菜谱分享给您的朋友。
全部评论()条