美食客原创于2019-07-04 10:14
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
鹌鹑蛋
150g茶树菇
250g黑木耳
1小把青蒜
2根油
适量盐
适量生抽
适量料酒
适量
1.准备好原材料；
2.锅中放入适量的油， 油温六成热时放入煮好的鹌鹑蛋进去炸；
3.直至鹌鹑蛋表面炸至金黄色后捞出控油；
4.锅中留少许底油， 下入茶树菇进去翻炒；
5.翻炒出香味后放入黑木耳进去翻炒；
6.再将虎皮鹌鹑蛋放入里面；
7.加入适量的生抽和料酒，翻炒均匀；
8.加入少许水加盖焖煮三分钟；
9.加入盐等调味料翻炒均匀；
10.最后加入青蒜翻炒，直至青蒜变色后即可盛出。
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