首页 > 菜谱大全 > 干炒合菜发布菜谱

美食客原创于2019-07-04 12:47

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简介
干炒合菜,这菜名儿了是我自己取的哈,就是用家里的各种干菜合在一起炒,虽然做出来的成品很不起眼,而且做法也简单,可炒出来的菜它就是下饭而且还百吃不厌。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 木耳

    30g
  • 咸菜干

    50g
  • 茶树菇

    50g
  •  
  • 辅料
  • 干辣椒

    10g
  • 2g
  • 30g
  • 20g
步骤

1.咸菜干、干辣椒、木耳和茶树菇提前用水泡发

2.沥干水份后切成细末备用

3.锅中放入比平时炒菜多一点儿的油

4.爆香蒜片

5.加入切好的干菜末同炒

6.炒至水份干的时候加入盐

7.加入辣椒末一起儿炒

8.充分搅拌至水份略干并蓬松

9.加入香葱翻炒均匀出锅

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小贴士
、里面的干货可以根据自家的存货随意增减
2、此道菜只用放盐就能做出好味道

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