首页 > 菜谱大全 > 双椒炒茶树菇发布菜谱

美食客原创于2019-07-04 22:23

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简介
新年假期,天天大鱼大肉的。现在见到肉肉都有点怕,再这样吃真吃不消,还是多吃点青菜好。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 绿椒

    1个
  • 红椒

    1个
  • 茶树菇

    400g
  •  
  • 辅料
  • 花生油

    3茶匙
  • 生抽

    2茶匙
  • 水淀粉

    1/2茶匙
  • 清水

    适量
  • 蚝油

    2茶匙
  • 1根
  • 3片
  •  
步骤

1.准备好食材

2.茶树菇洗净,去掉根部

3.红椒、绿椒洗净,去掉籽子

4.红椒、绿椒切小块

5.姜洗净,切片,葱洗净,切小段

6.热油锅,炒香姜葱

7.放入茶树菇,翻炒几遍

8.放入红椒、绿椒一同翻炒几遍

9.加入调味(蚝油、生抽、盐),翻炒几遍

10.加入芡汁,翻炒几遍,再大火收汁

11.收汁完成后,加入葱提味即可

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小贴士
如果觉得茶树菇过长,可以切成5—6㎝长的1段。

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