首页 > 菜谱大全 > 凉瓜蒸鸡肉发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 22:44

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简介
苦瓜清热去火,夏天多吃苦瓜的好处不用多说,蒸的烹饪方式少油,健康,是不少人夏天下厨的不二选择。苦瓜搭配鸡肉吃,不仅淡化了苦味,而且将鸡肉的鲜味调动出来,好吃又好做,一起来试试吧!

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 鸡腿

    2个
  • 凉瓜

    1根
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 淀粉

    适量
  • 酱油

    适量
  • 适量
  •  
步骤

1.准备好食材。

2.鸡腿去骨切块。

3.鸡肉加入姜、酱油和淀粉腌制。

4.凉瓜用刮刀刮片,只需要表皮就好。

5.加入盐腌一会,用水冲洗一下。

6.放上腌好的鸡肉。

7.撒上枸杞。

8.锅内水烧开后蒸8分钟即可。

9.成品图。

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小贴士
1、凉瓜加盐腌可以去除苦味。
2、鸡腿可换成鸡胸肉或整鸡。

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