首页 > 菜谱大全 > 凉瓜肉片发布菜谱

admin原创于2019-07-03 12:26

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简介
消暑食谱之一,喜欢

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 凉瓜

    500g
  • 瘦肉

    100g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 蒜子

    少许
  • 豆豉

    少许
步骤

1.准备好材料

2.凉瓜切大块,瘦肉切片,加入油盐和蚝油腌10分钟,豆豉和蒜子剁碎

3.热油锅,加入瘦肉炒熟

4.盛出

5.热油锅,爆香蒜子豆豉末

6.加入凉瓜,加入适量清水,加入盐,煮8分钟

7.加入瘦肉炒匀便可

8.出锅

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小贴士
凉瓜可以先焯熟再煮,这样可以减少烹调的时间

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