美食客原创于2019-07-03 23:05
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
土豆干
300g里脊肉
100g油
适量盐
适量白糖
少许酱油
适量葱姜
适量水淀粉
少许
1.主辅料： 土豆干、里脊肉
2.把土豆干冲洗干净，然后浸泡2小时以上，将其泡软
3.把泡软的土豆干沥净水分
4.把里脊肉切片，加少许盐入底味，然后加水淀粉上浆
5.锅烧开水，放入上浆的肉片汆烫至变色
6.捞出沥净水分备用
7.热锅凉油，放入葱姜炒香
8.放入土豆干、肉片炒匀
9.加适量酱油，翻炒均匀
10.加少许水，稍稍炖制1分钟
11.加适量盐、白糖调味
12.把汤汁收浓，即可关火
13.出锅装盘，即可上桌品味
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