首页 > 菜谱大全 > 豌豆小炒发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 13:45

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简介
好吃

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 豌豆

    200g
  • 里脊肉

    80g
  • 胡萝卜

    50g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 五香粉

    适量
  • 料酒

    适量
  • 蚝油

    适量
  • 淀粉

    适量
  • 生抽

    适量
  •  
步骤

1.豌豆清洗干净沥干水分

2.猪肉切丁加淀粉生抽及料酒腌制五分钟

3.胡萝卜切丁

4.料酒,蚝油,生抽,淀粉混合成汁

5.锅中热油下入肉丁翻炒至变白

6.下入胡萝卜丁翻炒出红油

7.下入豌豆丁翻炒一分钟

8.加入五香粉及盐及少许清水炖煮一分钟

9.加入混合好的料汁

10.大火收汁出锅即可

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